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Elenco dei prodotti per l'azienda Elda Cantine
Giovane, ma già bene inserita nel panorama vitivinicolo pugliese. Siamo sui Monti Dauni, più precisamente a Troia, in provincia di Foggia. Qui Elda Cantine ha recuperato ed alleva uno dei vigneti più alti dell’intera regione Puglia, situato a 400 metri sul livello del mare. Il titolare è Marcello Salvatori, il quale ha dedicato alla propria madre Elda la cantina, sviluppando un progetto a lunga scadenza che mira a rafforzare le “radici” storiche e culturali di questo vocato territorio. Uno staff giovane e competente si interessa del settore tecnico e commerciale della società che ha nella cittadina di Troia il proprio cuore pulsante, laddove è stata creata una moderna e tecnologica struttura per il ciclo completo della lavorazione dell’uva appena raccolta.
Ci sono 7 prodotti.
Bombino Bianco Puglia IGP "Calandra" - Elda Cantine
La calandra è l’uccello del grano appartenente alla famiglia delle allodole, specie particolarmente comune in capitanata, notoriamente terra di grano ma anche sede esclusiva di produzione di questo Bombino Bianco.
ETTORE NERO DI TROIA PUGLIA IGP - ELDA CANTINE
Ettore, l’eroe buono della guerra di Troia dal carattere audace e fermo, rappresenta ciò che è la fierezza autentica del Nero di Troia di punta di Elda Cantine. Affinato in botte di rovere per 12 mesi.
Falanghina Puglia IGP "Elis" - Elda Cantine
Elìs è il nome di una bambina allegra e mediterranea, gli stessi caratteri della falanghina di Elda Cantine.
Negroamaro Puglia IGP "Contralto" 2017 - Elda Cantine
In musica il termine contralto designa sia la più greve delle voci femminili, sia la cantante che la possiede, sia il suo registro peculiare. Bere questo Negroamaro è sentire una voce greve, densa eppure di natura morbida e profonda.
Nero di Troia Puglia IGP "Il Primo" - Elda Cantine
Alla base di ciò che è Elda Cantine, “Il primo” rappresenta la prima produzione di Nero di Troia della maison, il primo passo che ha segnato la direzione.
PESCAROSA NERO DI TROIA ROSATO PUGLIA IGP - ELDA CANTINE
Dal colore e i profumi delle pesche d’ottobre, nasce il nome del Pesca Rosa, rosato prodotto da uve Nero di Troia. Vino rosato che non delude le aspettative.
Primitivo Puglia IGP "Garbino" 2019 - Elda Cantine
Il libeccio è un vento che spira da sud-ovest, anche detto “Garbino” sul litorale Garganico, vento caldo come calde sono le nuances di questo Primitivo.