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Nero di Troia Puglia IGP "Il Primo" - Elda Cantine

Alla base di ciò che è Elda Cantine, “Il primo” rappresenta la prima produzione di Nero di Troia della maison, il primo passo che ha segnato la direzione.

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Vista: rosso rubino carico. Olfatto: naso maturo ed intenso, piacevoli note di frutti rossi che accostano freschezza e persistenza di profumi. Gusto: ricco gusto di frutti tannini giovani ma domati.

ABBINAMENTI

Perfetto con carni arrosto e grigliate, verdure di stagione e formaggi di media stagionatura.

PERCHÉ CI PIACE

Un Nero di Troia pulito ed elastico; ben equilibrato, al palato pulito e di buona lunghezza.

Scheda Tecnica / Tabella Nutrizionale

Annata
2022
Denominazione
Puglia IGP
Vitigni
Nero di Troia 100%
Affinamento
6 mesi acciaio e 3 mesi in bottiglia
Alcol
14%
Formato
0.75l
Consumo ideale
2020/2023
Temperatura di servizio
16 - 18 °C
Occasioni
Pranzo, Cena in famiglia
Giudizio di Gustose Tradizioni
85/100
Tipologia
Rosso
Abbinamenti
Secondi di carne; Formaggi stagionati

Riferimenti Specifici

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