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Negroamaro Rosato del Salento IGP "Girofle" 2019 - Severino Garofano
Il Rosato "Girofle", letteralmente Garofano, è uno di quei vini rosati che colpiscono per intensità ed eleganza dei profumi. Nasce da uve Negroamaro in purezza ed è l’emblema della produzione della cantina Severino Garofano. Un rosato di bella freschezza, leggero e piacevole, assolutamente da provare.
Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG "Montemanco" 2018 - Cantine Lizzano
Naturalmente dolce. Il Montemanco Primitivo di Manduria delle Cantine Lizzano è un vino che chiude alla perfezione un pranzo o una cena sposandosi bene anche ai formaggi stagionati, la pasticceria secca e le crostate di frutta.
Nero di Troia Puglia IGP "Troia" 2019 - Cantina Diomede
Il nord della Puglia, sede di Cantina Diomede, è un concentrato di colori e profumi. Qui la viticoltura ha origini antiche. Grazie all'equilibrio tra suolo e microclima, i grappoli di questo Puglia Nero di Troia IGP trovano le condizioni ideali per una crescita perfetta. Le uve macerano sulle bucce per 15 giorni a temperatura controllata. Affinamento in barrique di rovere francese per 6 mesi.