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Elìs è il nome di una bambina allegra e mediterranea, gli stessi caratteri della falanghina di Elda Cantine.
Degno di nota il Nero di Troia delle Cantine Teanum. L'uva di Troia, a bacca rossa, è coltivata nel Meridione, soprattutto qui, nel nord della Puglia. Sembra non prenda il nome dalla città dauna, ma da quella Omerica, importata dai colonizzatori micenei nel VI secolo a.C. La varietà è anche chiamata "Uva della Marina", dal momento che cresce con successo in alcuni tratti della costa barese; localmente è anche detta Sumarello.
Con i suoi profumi fruttati e con un sorso fresco e invitante, è perfetto per ogni occasione, dall’aperitivo ai pranzi e cene informali. 2 Bicchieri Gambero Rosso 2021. Viva la Puglia!
Dal colore e i profumi delle pesche d’ottobre, nasce il nome del Pesca Rosa, rosato prodotto da uve Nero di Troia. Vino rosato che non delude le aspettative.
Naturalmente dolce. Il Montemanco Primitivo di Manduria delle Cantine Lizzano è un vino che chiude alla perfezione un pranzo o una cena sposandosi bene anche ai formaggi stagionati, la pasticceria secca e le crostate di frutta.
Primitivo Rosso di Teanum è un vino carico, con bel bouquet di frutti rossi e dal sapore robusto e persistente. Un ottimo vino che accompagna i piatti della cucina tipica pugliese.
