Elenco dei prodotti per l'azienda Buongargano

Marmellata di Arance Amare - Buongargano - 340gr

Prezzo scontato 3,95 €

L’uso sinergico della polpa e piccoli pezzi di scorza conferiscono alla marmellata un gusto dolce e amaro, dal retrogusto pungente, perfettamente equilibrato e gradevolissimo al palato. Le proprietà benefiche rilasciate dalla scorza rendono il prodotto particolarmente salutare. Adatta a molteplici preparazioni di pasticceria. Molto gradevole per degustazioni a freddo, ad esempio di formaggi.

Confettura Extra di Mele Cotogne - Buongargano - 340gr

Prezzo scontato 3,95 €

La "cotognata" è la più classica ed antica delle marmellate. Il nome marmellata deriva infatti dal portoghese "marmelo", ovvero mela cotogna. Caratteristica fondamentale dei frutti è che si possono consumare solo dopo una buona cottura, perché la polpa è astringente. Ha proprietà tonico-astringenti, antinfiamatorie dell'apparato digerente, emollienti, sedative; questo grazie alla presenza dei tannini che proteggono la mucosa intestinale e ne rafforzano...

Vincotto Pugliese - Mosto di Uva cotto - 1litro
  • Nuovo

Vincotto Pugliese - Mosto di Uva cotto - 1litro

Prezzo scontato 15,00 €

Il vincotto classico e denso come quello che utilizzavano le nostre nonne per i dolci natalizi, ricavato da uve ben maturate e bollito lentamente. Da utilizzare come ingrediente per dolci oppure da aggiungere sulla panna cotta o il gelato. Sorprendente se viene versato su di una fetta di prosciutto crudo o sulla ricotta fresca rigorosamente pugliese. È un monumento della tradizione culinaria della Puglia.