Falanghina Puglia IGP "Elis" - Elda Cantine
Elìs è il nome di una bambina allegra e mediterranea, gli stessi caratteri della falanghina di Elda Cantine.
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Elìs è il nome di una bambina allegra e mediterranea, gli stessi caratteri della falanghina di Elda Cantine.
Degno di nota il Nero di Troia delle Cantine Teanum. L'uva di Troia, a bacca rossa, è coltivata nel Meridione, soprattutto qui, nel nord della Puglia. Sembra non prenda il nome dalla città dauna, ma da quella Omerica, importata dai colonizzatori micenei nel VI secolo a.C. La varietà è anche chiamata "Uva della Marina", dal momento che cresce con successo in alcuni tratti della costa barese; localmente è anche detta Sumarello.