Pastorella - Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano BIO - 5litri

OLIO DI OLIVA DI CATEGORIA SUPERIORE OTTENUTO DIRETTAMENTE DALLE OLIVE E UNICAMENTE MEDIANTE PROCEDIMENTI MECCANICI

Dopo essere state raccolte a mano, le olive vengono molite entro le 12 ore tramite procedimenti meccanici di estrazione a freddo e con temperatura non superiore ai 25 gradi centigradi. Il basso regime di rotazione del sistema di separazione dei liquidi e l’assenza di processi di filtrazione portano ad un prodotto finito caratterizzato da notevole densità e trasparenza quasi assente.  

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Profilo organolettico: mediamente fruttato, dolce ed avvolgente al palato, di impatto morbido e vellutato, colore verde ambrato con tonalità tendenti al giallo, note di mandorla, erba di campo e carciofo.

ABBINAMENTI

Adatto per ogni uso. Primi piatti e piatti della tradizione come zuppe, minestre, legumi. Ideale se consumato crudo su bruschette, verdure ed insalate di pomodoro.

CONFEZIONE

Latta da 5litri

CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore.