ORECCHIETTE PUGLIESI CIME DI RAPA - GARGANO&PASTA

Queste originali orecchiette nascondono un ingrediente speciale al loro interno: le cima di rapa. Che decidiate di condirle con del semplice sugo di pomodoro, o con delle sfiziose acciughe in abbinamento a qualche verdura, le orecchiette verdi con le cime di rape sapranno stupirvi e lasceranno i vostri commensali a bocca aperta.

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PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO

Le orecchiette verdi sono una curiosa variante della classica ricetta pugliese. Con questo speciale colore le orecchiette sono più accattivanti soprattutto per convincere i più piccoli a mangiare un buon primo piatto di pasta che nasconde al suo interno quell'ingrediente speciale, simbolo della cucina pugliese. Proprio per questo le orecchiette verdi sono un espediente consigliatissimo per far assaporare, anche ai più recidivi, uno tra i più preziosi sapori di Puglia.

INGREDIENTI

Semola di Grano duro (contiene glutine), crema di cime di rapa 3%, broccolo 2%, spinaci 2%, acqua. Paese di coltivazione del grano: Italia. Paese di molitura: Italia. Ingredienti allergizzanti evidenziati in grassetto.

CONFEZIONE

Pacco da 500gr

ABBINAMENTI

Le orecchiette alle cime di rapa avendo già un gusto più saporito si apprezzano soprattutto con condimenti semplici e molto leggeri: olio extravergine di oliva a crudo e Parmigiano Reggiano DOP oppure verdurine e acciughe. Per chi apprezza i gusti più decisi e intensi può abbinare le orecchiette al patè di olive nere o di pomodori secchi.

SERVIZIO

Cottura 11 minuti

CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.

Scheda Tecnica / Tabella Nutrizionale

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
(Valori medi per 100 g di prodotto)
Valore energetico
351 kcal / 1400 Kjoule
Grassi
1,60 g
- di cui saturi
0,20 g
Carboidrati
70,74 g
- di cui zuccheri
3,10 g
Proteine
12,50 g
Sale
0,50 g

Riferimenti Specifici

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