CAVATELLI PUGLIESI - GARGANO&PASTA

Questi "gnocchetti" allungati appartengono alla stessa famiglia delle orecchiette, cioè la pasta “strascinata", perchè sono ottenuti “strascicando” i pezzetti di pasta sulla spianatoia con la punta di due dita. Durante la lavorazione vengono arrotolati e poi riaperti, questo è il movimento che li trasforma in “cavatelli”. Il risultato è una pasta sfiziosa, capace di dare risalto ai sapori forti e, allo stesso tempo, di mantenere intatto il sapore e la consistenza della semola.

Leggi le recensioni Scrivere una recensione
0 review
2,95 €

PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO

I cavatelli di semola di grano duro sono un prodotto storicamente legato alla tradizione culinaria della provincia di Foggia.

INGREDIENTI

Semola di Grano duro (contiene glutine), acqua. Paese di coltivazione del grano: Italia, UE e non UE. Paese di molitura: Italia. Ingredienti allergizzanti evidenziati in grassetto.

CONFEZIONE

Pacco da 500gr

ABBINAMENTI

Secondo la tradizione pugliese, i cavatelli si accompagnano con le cozze e con i legumi, in particolare ai ceci. Ma si possono gustare anche con sugo di pomodoro, ricotte fresche o appena stagionate e verdurine.

SERVIZIO

Cottura 10/12 minuti

CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.

Scheda Tecnica / Tabella Nutrizionale

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
(Valori medi per 100 g di prodotto)
Valore energetico
354 kcal / 1499 Kjoule
Grassi
1,90 g
- di cui saturi
0,60 g
Carboidrati
70,50 g
- di cui zuccheri
3,60 g
Proteine
12,50 g
Sale
0,01 g

Riferimenti Specifici

Non ci sono recensioni dei clienti per il momento.