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I Birichini, la linea da collezione in pezzi limitati di orci pugliesi fatti a mano in diverse varianti. Contengono olio extravergine di oliva ottenuto principalmente dalla cultivar Ogliarola Garganica, la varietà che più rappresenta la terra dello "Sperone d'Italia": il Gargano.
OLIO DI OLIVA DI CATEGORIA SUPERIORE OTTENUTO DIRETTAMENTE DALLE OLIVE E UNICAMENTE MEDIANTE PROCEDIMENTI MECCANICI
Nei Birichini avviene come per magia l'unione di due antiche tradizioni pugliesi, quella olearia e quella figula. Gli orci sono interamente realizzati dagli artigiani pugliesi, da sempre maestri nel modellare l'argilla cotta in forno e nella pittura vascolare fatta a mano. Sono oggetti di design ed ogni pezzo è unico ed irripetibile. Eventuali differenze di tonalità del colore rispetto alla foto sono sinonimo di artigianalità ed esclusività di ogni singolo orcio.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore, profumo e sapore dell’olio: giallo oro limpido, con lievi riflessi verdi; profumi di mandorla, di erba appena tagliata; gusto medio e fruttato.
ABBINAMENTI
Adatto per ogni uso. Portate di pesce, frutti di mare, crostacei, carni bianche, piatti delicati e verdure a fondo amaro.
CONFEZIONE
Ceramica da 250ml
CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Scheda Tecnica / Tabella Nutrizionale
Riferimenti Specifici
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