• Prezzo scontato

Negroamaro Salento IGT 2017 - Cantele

Il Negroamaro di Cantele ben esprime l’anima nera del Salento. Un rosso perfetto per il consumo quotidiano, per concedersi il piacere di avere in tavola un prodotto di qualità. Questo Negroamaro nasce da quelle uve coltivate dalla cantina Cantele con il sistema della spalliera nella zona di Guagnano, in provincia di Lecce, nel cuore pulsante del Salento. Un’etichetta perfetta per momenti conviviali casalinghi, capace di allietare con generosità, calore ed equilibrio i momenti di tutti i giorni, contrassegnata da un ottimo rapporto qualità/prezzo.

7,90 €
7,70 € Risparmi 0,20 €

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il vino ha colore rubino intenso con tenui e sfuggenti riflessi color viola e al naso si presenta con sentori di frutti rossi e con un profumo delicato ed erbaceo appena percettibile, che si miscela ad un inizio di etereo. Prettamente identificabili l’amarena, la prugna rossa, il timo e, in ritardo, la pietra focaia. Al palato il gusto è caratterizzato da un buon equilibrio gustativo tra morbidezza e alcolicità, contrapposto alla mineralità e alla freschezza. Elaborata la persistenza gustativa, inizialmente morbida, con delicato retrogusto incisivo, tipico del vitigno.

ABBINAMENTI

Pasta al sugo di verdure, pasta al sugo di carne. Affettati e Salumi. Carne arrosto e grigliata. Risotto ai funghi.

PERCHÉ CI PIACE

E' un vino rosso pugliese del Salento dal carattere leggero, semplice e immediato, vinificato e affinato solo in acciaio.

Scheda Tecnica / Tabella Nutrizionale

Annata
2017
Denominazione
Salento IGT
Vitigni
Negroamaro 100%
Affinamento
Acciaio
Alcol
13%
Formato
0.75l
Consumo ideale
2019/2021
Temperatura di servizio
16 - 18 °C
Occasioni
Cena tra amici
Giudizio di Gustose Tradizioni
80/100
Tipologia
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Abbinamenti
Primi di terra; Secondi di terra

Riferimenti Specifici

Non ci sono recensioni dei clienti per il momento.